ওজন কমাতে সকালের নাস্তায় ডিম ও দুধ কি ভালো?
ওজন কমানোর খাদ্যতালিকায় ডিম ও দুধ কীভাবে রাখা যায়।
ওজন কমানোর চেষ্টা করলে সকালের নাস্তায় কী খাবেন, তা নিয়ে অনেকেরই দ্বিধা থাকে। এ ক্ষেত্রে ডিম ও দুধ ভালো বিকল্প হতে পারে। তবে শুধু ডিম ও দুধ খেলেই ওজন কমবে এমন নয়। দিনের মোট ক্যালরি গ্রহণ, খাবারের পরিমাণ, শারীরিক পরিশ্রম ও ঘুম সবকিছুর ওপর ওজন কমানোর ফল নির্ভর করে।
ডিমে উচ্চমানের প্রোটিন থাকে, যা দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখতে সাহায্য করতে পারে। ফলে নাস্তার পর অপ্রয়োজনীয় নাশতা বা অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমতে পারে। সেদ্ধ ডিম বা অল্প তেলে রান্না করা ডিম ওজন কমানোর খাদ্যতালিকায় সহজেই রাখা যায়।
অন্যদিকে দুধে প্রোটিন, ক্যালসিয়ামসহ বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান রয়েছে। ওজন কমাতে চাইলে চিনি ছাড়া বা কম চর্বিযুক্ত দুধ বেছে নেওয়া যেতে পারে। দুধে বাড়তি চিনি, ফ্লেভারিং বা মিষ্টি মিশিয়ে খেলে নাস্তাটির মোট ক্যালরি বেড়ে যেতে পারে।
একটি সহজ নাস্তায় রাখতে পারেন ১–২টি সেদ্ধ ডিম ও এক গ্লাস কম চর্বিযুক্ত, চিনি ছাড়া দুধ। এর সঙ্গে শসা, টমেটো বা অন্যান্য সবজি যোগ করলে খাবারে আঁশ বাড়বে এবং পেট ভরা রাখতে আরও সহায়ক হতে পারে।
তবে শুধু ডিম ও দুধ খেয়ে সারাদিন খুব কম খাবার খাওয়া ঠিক নয়। এতে প্রয়োজনীয় পুষ্টির ঘাটতি হতে পারে এবং দীর্ঘমেয়াদে খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখা কঠিন হয়ে পড়তে পারে।
ওজন কমানোর ক্ষেত্রে ডিম ভাজতে অতিরিক্ত তেল, দুধে চিনি বা চকলেট সিরাপ এবং নাস্তায় মিষ্টি, বিস্কুট, পরোটা বা অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার যোগ না করাই ভালো।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো খাবারের পরিমাণ ও মোট ক্যালরি নিয়ন্ত্রণ। ডিম ও দুধ স্বাস্থ্যকর খাবার হলেও আপনার প্রয়োজনের তুলনায় বেশি ক্যালরি গ্রহণ করলে শুধু এগুলো খাওয়ার কারণে ওজন কমবে না।
যাদের দুধে অ্যালার্জি বা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা রয়েছে, তাদের ক্ষেত্রে দুধ খেলে পেট ফাঁপা, পেটে ব্যথা বা ডায়রিয়ার মতো সমস্যা হতে পারে। এমন হলে চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেওয়া ভালো।
ℹ️ আরও কন্টেন্ট নিয়মিত পেতে- ফেসবুক পেজে যুক্ত থাকুন!
ℹ️ ভিডিও আকারে কনটেন্ট নিয়মিত পেতে –ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন!
