গরমে শরীর সতেজ রাখতে অনেকেই সাধারণ পানির পাশাপাশি শসা ভেজানো পানি পান করেন। পানিতে শসার টুকরা দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে তৈরি করা এই পানীয়টি সহজে তৈরি করা যায় এবং স্বাদেও এনে দেয় ভিন্নতা। তবে শসা ভেজানো পানিকে কোনো বিশেষ রোগের চিকিৎসা বা শরীর থেকে ‘বিষাক্ত পদার্থ’ বের করার উপায় হিসেবে দেখার সুযোগ নেই।
শসায় পানির পরিমাণ বেশি। ফলে শসার টুকরা পানিতে ভিজিয়ে রাখলে পানিতে হালকা শসার স্বাদ ও গন্ধ আসে। যাদের সাধারণ পানি পান করতে অনীহা রয়েছে, তাদের জন্য এ ধরনের স্বাদযুক্ত পানি পর্যাপ্ত পানি পান করার অভ্যাস তৈরি করতে সহায়ক হতে পারে।
শসায় ভিটামিন ও খনিজসহ বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান রয়েছে। তবে শসার টুকরা পানিতে ভিজিয়ে রাখলে এর সব পুষ্টি উপাদান উল্লেখযোগ্য পরিমাণে পানিতে চলে আসে—এমনটা ধরে নেওয়া ঠিক নয়। তাই শসা খেলে যে পুষ্টি পাওয়া যায়, শুধু শসা ভেজানো পানি পান করলে তার সমপরিমাণ পুষ্টি পাওয়া যাবে না।
শরীরে পানির ঘাটতি হলে ক্লান্তি, মাথাব্যথা, মুখ শুকিয়ে যাওয়া কিংবা প্রস্রাবের পরিমাণ কমে যাওয়ার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। পর্যাপ্ত পানি পান শরীরের স্বাভাবিক কার্যক্রম বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ। শসা ভেজানো পানি যদি কাউকে বেশি পানি পান করতে উৎসাহিত করে, তাহলে এটি একটি ভালো বিকল্প হতে পারে।
অনেকে শসা ভেজানো পানিকে ওজন কমানো, শরীর ‘ডিটক্স’ করা বা দ্রুত চর্বি কমানোর পানীয় হিসেবে প্রচার করেন। কিন্তু শুধু শসা ভেজানো পানি পান করলেই ওজন কমে যাবে—এমন বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য সুষম খাবার, প্রয়োজন অনুযায়ী ক্যালরি গ্রহণ এবং নিয়মিত শারীরিক কর্মকাণ্ড বেশি গুরুত্বপূর্ণ।
শসা ভেজানো পানি তৈরির ক্ষেত্রেও পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার দিকে নজর দেওয়া প্রয়োজন। শসা ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার পানিতে কেটে নিতে হবে। দীর্ঘ সময় ঘরের তাপমাত্রায় রেখে না দিয়ে সম্ভব হলে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা ভালো। পানিতে শসা দেওয়ার পর দীর্ঘ সময় রেখে দিলে খাবারের নিরাপত্তার বিষয়টিও বিবেচনায় রাখতে হবে।
তাই শসা ভেজানো পানি নিয়মিত পান করা যেতে পারে, বিশেষ করে যারা পানিতে হালকা স্বাদ পছন্দ করেন। তবে এটিকে কোনো রোগের চিকিৎসা, ‘ডিটক্স ড্রিংক’ বা দ্রুত ওজন কমানোর উপায় হিসেবে বিবেচনা না করে স্বাভাবিক পানি পানের একটি আকর্ষণীয় বিকল্প হিসেবে দেখা বেশি যুক্তিসংগত।
ℹ️ আরও কন্টেন্ট নিয়মিত পেতে- ফেসবুক পেজে যুক্ত থাকুন!
ℹ️ ভিডিও আকারে কনটেন্ট নিয়মিত পেতে –ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন!