গ্রীষ্মকাল মানেই আম, কাঁঠাল, তরমুজ আর লিচুর মৌসুম। সুস্বাদু ও রসালো এই ফলটি ছোট-বড় সবার কাছেই সমান জনপ্রিয়। তবে পুষ্টিবিদরা বলছেন, লিচু যতই পছন্দের হোক না কেন, এটি পরিমিত পরিমাণে খাওয়াই সবচেয়ে ভালো।
বিশেষজ্ঞদের মতে, লিচুতে প্রচুর ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পটাশিয়াম এবং বিভিন্ন উপকারী উদ্ভিজ্জ উপাদান রয়েছে। এসব উপাদান শরীরের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে। তবে লিচুতে প্রাকৃতিক চিনির পরিমাণও তুলনামূলক বেশি থাকায় অতিরিক্ত খেলে কিছু স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি হতে পারে।
পুষ্টিবিদদের পরামর্শ অনুযায়ী, একজন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের জন্য দিনে সাধারণত ৮ থেকে ১২টি মাঝারি আকারের লিচু খাওয়া নিরাপদ বলে ধরা হয়। এর বেশি খেলে শরীরে অতিরিক্ত শর্করা প্রবেশ করতে পারে, যা কিছু মানুষের ক্ষেত্রে হজমের সমস্যা বা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে।
বিশেষ করে শিশুদের ক্ষেত্রে বাড়তি সতর্কতা প্রয়োজন। একসঙ্গে অনেক লিচু খেতে দেওয়া উচিত নয়। শিশুদের বয়স ও শারীরিক অবস্থার ভিত্তিতে পরিমাণ নির্ধারণ করার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা।
ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রেও লিচু খাওয়ার সময় সচেতন থাকতে বলা হয়েছে। যদিও লিচুতে বিভিন্ন উপকারী পুষ্টি উপাদান রয়েছে, তবুও এতে থাকা প্রাকৃতিক চিনি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রায় প্রভাব ফেলতে পারে। তাই চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ অনুযায়ী সীমিত পরিমাণে লিচু খাওয়াই ভালো।
খালি পেটে অনেক বেশি লিচু খাওয়ার অভ্যাস এড়িয়ে চলা উচিত। খাবারের মাঝে বা বিকেলের নাশতার অংশ হিসেবে পরিমিত পরিমাণে লিচু খেলে এর পুষ্টিগুণ উপভোগ করা যায় এবং স্বাস্থ্যঝুঁকিও কম থাকে।
পুষ্টিবিদদের মতে, লিচু একটি পুষ্টিকর মৌসুমি ফল হলেও যেকোনো ফলের মতো এটিও পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। সুষম খাদ্যাভ্যাসের অংশ হিসেবে লিচু খেলে শরীর প্রয়োজনীয় পুষ্টি পেতে পারে, আবার অতিরিক্ত শর্করা গ্রহণের ঝুঁকিও এড়ানো সম্ভব।
আরও কন্টেন্ট নিয়মিত পেতে- ফেসবুক পেজে যুক্ত থাকুন!
ভিডিও আকারে কনটেন্ট নিয়মিত পেতে –ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন!